Was ist eine Besenwirtschaft?

Wer auf dem Land unterwegs ist und einen Besen am Hauseingang sieht, der ahnt: hier gibt es Wein. Und zwar den eigenen.

Die Regeln

• Nur max. 4 Monate im Jahr geoeffnet
• Nur eigener Wein
• Kein warmes Mittagessen - aber immer Vesper
• Immer herzlich

Die Besenwirtschaft ist mehr als ein Betrieb - sie ist der Salon des Dorfes. Hier trifft sich halb Bietigheim, und der andere halbe Teil kommt spaeter dazu.